Hvor kakaoen vår kommer fra, hvem som dyrker den, og hvorfor melkefritt er bedre for planeten — lagt så åpent frem som vi bare kan.
CO2e per 1 kg VGAN-sjokolade
Å droppe melk er det enkeltstående største en sjokolade kan gjøre for klimaavtrykket sitt. Vår ligger på rundt 1.2 kg CO2e per kilo (measured with CarbonCloud) — mot 4–13 kg kg for de fleste vanlige melkesjokolader. Samme nytelse, en brøkdel av avtrykket — og vi jobber for å presse det under 1.
Kakaoen vår kommer fra de samme bondefamiliene i Sierra Leone og Den demokratiske republikken Kongo, kjøpt gjennom vår betrodde partner Tradin Organic i Nederland. Hver sekk er registrert og sporbar tilbake til bonden som dyrket den, og bearbeides deretter ved Tradins eget anlegg i Holland — så vi vet alltid nøyaktig hvor sjokoladen vår begynner.
Tradin kjøper ikke bare bønner. Bøndene får rettferdig betaling, godt over lokalt marked, med et økologisk tillegg på toppen. Et eget barnevernsprogram beskytter mot barne- og tvangsarbeid, og bondestyrte sparegrupper holder dyrkerne gjeldfrie mellom innhøstingene. Det er ikke et Fairtrade-merke på innpakningen — det er et direkte, langsiktig forhold som gjør den samme jobben, og litt til.
Dyrket uten syntetiske plantevernmidler eller gjødsel, etter sertifisert økologiske og regenerativt økologiske standarder. Sjokoladene våre er USDA Organic — økologisk tvers igjennom.
Sierra Leones avsidesliggende, uforurensede jord gir noen av de laveste kadmiumnivåene av all kakao på jorden. Vi tester jorden og bønnene jevnlig for bly og kadmium — det finnes alltid spor, men våre ligger langt under det du finner i de fleste vanlige sjokolader.
Kakaoen dyrkes i agroforestry-systemer som øker avlingene uten å rydde ny mark — som beskytter regnskogen rundt Gola-skogen, med aktiv gjenplanting av det som gikk tapt.
Tradin driver sosiale prosjekter i lokalsamfunnene rundt gårdene — opplæring, skolegang og infrastruktur — så nytten når hele landsbyen, ikke bare avlingen.
Vil du ha detaljene bak alt dette? Partneren vår publiserer hele sitt kilde- og bærekraftarbeid på tradinorganic.com.
B Corp-sertifisering betyr at vi holdes uavhengig ansvarlige for hvordan vi behandler mennesker og planeten — ikke bare hva vi sier, men hva vi kan bevise. Det er den samme standarden vi holder hele leverandørkjeden vår til.
Vi har signert den norske Veilederen mot grønnvasking (SKIFT) — så hver påstand her er en vi kan stå inne for. Slik ser det ut.
USDA Organic og EU Organic i hele utvalget — melkefritt, og laget uten GMO eller skadelige kjemikalier. Vegansertifisert, alltid.
Vi samarbeider med Fairfood og Tradin Organic mot full sporbarhet fra gård til sjokolade og en reell leilønn for folkene som dyrker kakaoen vår.
Innpakningen vår er 100 % resirkulerbar, og vi designer bort plasten — for et rent produkt fortjener en ren innpakning.
Karbonavtrykket vårt beregnes med CarbonCloud, som kartlegger hver ingrediens fra gård til sjokolade — så tallene vi publiserer er ekte.
Hvem som helst kan trykke et blad på en innpakning. Vi gjorde det motsatte — bygget om det som er inni: dyrkingen, oppskriften, frakten, tallene. Lettere for planeten ved design, ikke ved pynt.
